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教你在家不用发面,做韭菜粉丝生煎包!

2020-2-5 17:48:50 4257 0

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头条小二 发表于 2020-2-5 17:48:50 |阅读模式

头条小二 楼主

2020-2-5 17:48:50

几天疫情很严重,所以都不出门!我家小孩特别喜欢吃包子。这阵子在家折腾做了好几种,今天分享这一款韭菜粉丝生煎包。

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在家里做起菜来,用饺子皮做却不是饺子。而是生煎包。我家小孩子特别喜欢吃。一盘一下就被吃光了,真的很美味,大人一口一个,薄皮馅大,根本不够吃。

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👉食材:❤️韭菜半斤❤️粉丝一块
❤️鸡蛋两个❤️五花肉200克
❤️蚝油适量❤️盐适量
❤️饺子皮1斤❤️香葱适量
❤️黑芝麻适量❤️油适量


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👉做法:
❤️1、粉丝提前用开水泡发,然后切小,韭菜清洗干净凉干水分,切成韭菜丁,香葱切成葱花,五花肉剁成肉泥备用!


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❤️2、起锅烧油,油热打入两个鸡蛋!翻炒均匀捣烂,越小越好。

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❤️3、取一个干净的大锅。分别倒入韭菜丁,粉丝,肉泥,鸡蛋。加入适量的蚝油,适量的盐。适量的油。搅拌均匀。

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❤️4、取饺子皮,包上调好的馅料,全部包好之后。就可以开始了来煎了!

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❤️5、取不粘锅刷一层薄薄的油,然后放上包好的生煎包,煎至底部微微泛黄,倒入适量的清水,盖上盖子。焖五分钟,开盖之后撒上葱花和芝麻。就可以出锅啦!吃的时候可以沾点陈醋。特别好吃。

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